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副食批发进货配送六部门“握拳”查食品牛奶何处进货都能追溯

副食批发大全 时间:2021年05月30日 02:10

  本报讯(记者 秦钊)5月19日上午,市工商局、市卫生局、市质监局、市食品药品监管局、市城市执法局和市公安局联合开展的食品安全监管执法检查活动启动。从5月中旬到7月底,六部门将轮流牵头每周组织一次食品安全监管执法检查活动。

  5月19日上午9点30分,在望海路沁园超市,副食批发进货配送六部门“握拳”查食品 牛奶何处进货都能追溯市工商局执法人员正在查看该超市的食品进货台账。“麻烦你找出这箱牛奶的供货渠道。”执法人员指着一箱牛奶说。超市负责人拿起一本《流通环节食品经营一票通》翻了两页,“在这呢。”只见“一票通”上详细记录着该牛奶的名称、产地、生产日期、保质期、单价等,在这本台账的扉页上,记者又看到了供货商的名称、地址、负责人和联系电话。

  这家超市负责人介绍说,“一票通”是从今年1月份开始实行的,“刚开始感觉有点麻烦,可现在觉得挺好的,供货商的名称、地址、联系电话等都记得很清楚,哪里出问题一眼就能看出来。”他还说:“现在老百姓的维权意识都很高,买东西都会看厂家和日期,伪劣产品还可以打12315进行投诉,所以我们只能诚信经营。”

  执法人员肯定了该超市的进货台账,但对该超市在门前摆放水果、啤酒、副食批发进货配送冷饮的行为做出了警告,副食批发进货配送要求超市立即将所有物品搬回屋内,不得店外经营。

  当日10点左右,记者又跟随检查组来到金阳市场,在一家调料品店,执法人员详细检查了货架上的牛肉粉、猪肉粉等调料包装上的产品信息。一执法人员透露,牛肉粉、猪肉粉等属于调料产品,适量添加对人体无害,但是禁止出售三无产品,禁止滥用。

  据了解,本次检查的重点领域是城区主要道路沿街经营业户(含户外经营)、城区各集贸市场(含自发市场、探头市场)、大型商贸流通企业(含重点商场)、大学城内周边市场、民俗旅游村(王家皂、乔家墩子、苗家村、董家滩等)附近市场、市人民医院门口及对过市场、副食批发进货配送菏泽路美食街、济南路东段与威海路文登路交会路段附近的沿街餐饮服务店等。

  检查重点是证照是否齐全并亮证经营;是否存在过期、变质、副食批发进货配送伪劣食品;从业人员是否持有健康证、卫生知识培训证明;经营性公共场所是否有公共用品和用具的消毒制度、副食批发进货配送消毒设备、消毒措施和记录;是否存在店外经营行为;广告牌匾安放是否符合要求;是否建立食品进销货台账、副食批发进货配送索证索票等制度;所有食品添加剂经营单位。

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  简介描述:本报讯(记者 秦钊)5月19日上午,市工商局、市卫生局、市质监局、市食品药品监管局、市城市执法局和市公安局联合开展的食品安全监管执法检查活动启动。从5月中旬到7月底,六部门...
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